- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
- Dessert
- Valentijn Menu
-
Soep van de dag €15Dagelijks vers bereid met seizoensgebonden ingrediënten
-
Salade van rode biet €22Met frisse mierikswortelcrème en geroosterde hazelnoten
-
Huisgemaakte garnaalkroketten €28Geserveerd met citroen en peterselie
-
Steak tartare €29Fijngehakt rundvlees, afgewerkt met kappertjes, sjalot en geroosterde zuurdesemtoast
-
Gravlax van zalm €33Gemarineerd met dille, geserveerd op luchtige blini’s met zure room
-
Pasta Pomodoro €25Ambachtelijke pasta met rijke tomatensaus, verse basilicum en Parmezaanse kaas
-
Traditioneel stoofvlees €35Langzaam gegaard in donker bier, geserveerd met verse frietjes en een gemengde salade
-
Gebakken kip suprême €35Met krokante huid, seizoensgroenten en een jus van het huis
-
Choix du boucher €49Exclusief rundvlees van topkwaliteit, perfect gebakken, geserveerd met frietjes en een fris slaatje
-
Catch of the Day MarktprijsDagverse vis, volgens marktaanbod, met bijpassende garnituur
-
Pannenkoeken €12Huisgemaakt, met keuze uit suiker, confituur of chocolade
-
Sorbet van de dag €15Verfrissende sorbet op basis van seizoensfruit
-
Verse Wafel €15Afgewerkt met bloemsuiker en optioneel chocoladesaus
-
Dame Blanche €19Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
-
Kaasbordje €20Selectie van Belgische en Franse kazen, met noten en confituur
Op 14 februari wacht het hoogtepunt van uw verblijf: een romantisch viergangen Valentijnsdiner in Restaurant Mémoire, waar verfijnde gastronomie, een sfeervolle setting bij kaarslicht en onberispelijke service samenkomen voor een onvergetelijke avond.
Menu (€ 125,00 per persoon )
-
Glaasje Champagne
Amuse
-
Soep
Prei
-
Gebakken coquilles
Bloemkoolcrème
-
Traag gegaarde wangetjes
Pomme Duchesse
-
Dessert
Valentijnshartje
Dit exclusieve menu is uitsluitend beschikbaar voor onze hotelgasten en enkel op voorafgaande reservatie, of als onderdeel van ons speciale Valentijnsarrangement. Voor meer informatie of om uw Valentijnsarrangement te reserveren, kunt u contact met ons opnemen via info@hoteltuilerieen.com.